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鶏スープの中華そばが絶品のラーメン屋『らぁ麺 やまぐち』

  • 最終更新日:2013/10/31
  • おいしさ満足度:
  • コストパフォーマンス:
  • 場所:西早稲田〜早稲田エリア 
追い鰹中華そば

らぁ麺 やまぐちのレビュー・評判

『らぁ麺 やまぐち』は、明治通りから早稲田通りを早稲田方面に直進したところ、『早稲田通郵便局』の向かいにある『ローソン』の隣にあります。
府中の人気ラーメン店『麺創研 かなで 改』の元店主がオープンした上品な中華そばがおいしいお店です。

麺のメニューは、「追い鰹中華そば」と「鶏そば」の2種類。
その他にサイドメニューのご飯ものがあります。
麺と「豚丼」のセットメニューは、バラバラに注文するよりも少しお得な価格設定です。

麺は、京都の『麺屋 棣鄂』と共同開発したという中細のオリジナル麺。
独特の香りがありますが、スープとよく合っていておいしいです。

「大盛り 150円」のボタンが券売機にありましたが、売切状態になっていて普通盛りのみ提供のようです。
もう少し食べたい人は100円で替え玉が注文できます。
1杯目よりも量が少なめなので、替え玉をプラスしてトータルで大盛りくらいの量かなという印象でした。

追い鰹中華そばの感想

追い鰹中華そば「追い鰹中華そば」は、透き通ったスープの上品な中華そばで、ひと口スープを飲んだ時の香りに驚きました。
濃厚鰹系のラーメンに負けない香りの強さなのに、あっさりしていて独特の臭みがありません。
鰹は注文が入る度に追っているそうです。

具もチャーシュー、メンマ、ねぎ、かいわれとシンプルな構成。
豚のチャーシューはうっすらと赤身が残っていてローストビーフのような絶妙な焼き加減。

鶏そばの感想

鶏そば 味玉入り「鶏そば」は、余分なものが加えられていない直球勝負の中華そばという印象でした。
豊後鶏のガラや丸鶏でとったというスープは、あっさりしていながらコクのあって深みのあるスープに仕上がっています。
「鶏そば」のスープの方が「追い鰹中華そば」よりも麺の香りを楽しむことができます。

「鶏そば」のチャーシューは、葛仕上げの鶏のチャーシューが使われていて、もちもちジューシーでおいしいかったです。
「チャーシュー2種」のオプションを選べば、追い鰹中華そばで使われている豚チャーシューと両方楽しむこともできます。

鶏そばのつけ麺も登場しています。
つけ麺の方は、麺の大盛りが無料のようです。

限定麺 煮干そばの感想

限定麺 煮干そば『らぁ麺 やまぐち』の限定麺第一弾で、昼10杯、夜20杯の限定麺です。
スープは煮干しの香りがたっぷりですが、嫌な渋みや臭みがなく煮干しのおいしいところだけが抽出されています。
チャーシューは「追い鰹中華そば」と同じ豚のチャーシューが使われていて、その他の具もシンプルな組み合わせ。
「追い鰹中華そば」同様に「鶏そば」の中に煮干しの旨味を加えたような印象でした。

豚丼の感想

豚丼「豚丼」に乗っている豚肉は、「追い鰹中華そば」のチャーシューと同じ肉だと思いますが、チャーシューよりももう少ししっかりと焼きをいれてあります。
味付けはシンプルな塩胡椒で、ブラックペッパーがピリッと効いていておいしいです。
「豚丼」は、ラーメンとセットの注文がお得です。

限定 地鶏とろ丼の感想

限定 地鶏とろ丼サイドメニューのひとつである「地鶏とろ丼」は、脂の乗った鶏のほぐし身の上に生卵を乗せて大葉を添えた丼です。
鶏肉が濃厚な味わいで、口の中で脂が溶け出しそうな印象です。
大きさもラーメンと一緒に食べるのに丁度いい量で、値段も350円とお手頃価格。

お店の様子

『らぁ麺 やまぐち』の店内店内は「コ」の字型のカウンター席が10席程度。
券売機の前の席は取り除かれてウェイティングスペースになっています。
店内に並ぶことができるのは4人程度でしょうか。

照明やランチョンマットを含めてコーディネートされたきれいなインテリアのお店です。
女性でも入りやすいお店だと思います。

『らぁ麺 やまぐち』の店舗情報

店名らぁ麺 やまぐち
住所東京都新宿区西早稲田2-11-13
電話番号03-3204-5120
営業時間 11:30〜15:00
17:30〜21:00
日曜・祝日 11:30〜17:00
定休日月曜日
店舗ホームページhttp://nyami.cocolog-nifty.com/nyami/
Twitterアカウント@nyamio
最寄駅
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最寄のバス停留所
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都バスのサイトで路線図を見る

『らぁ麺 やまぐち』で取り扱っている主な銘柄

ビールの銘柄
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プレミアムモルツ(瓶)